Sắp diễn ra Ngày hội mắm Châu Đốc – Đặc sản các vùng miền năm 2022

Từ ngày 20 đến 24/4, tại TP. Châu Đốc, sẽ diễn ra “Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang – Đặc sản các vùng miền năm 2022”. Ngày hội nhằm quảng bá, giới thiệu sản phẩm đặc trưng, ẩm thực đa dạng, phong phú của An Giang và nét đẹp văn hóa truyền thống của 4 dân tộc Kinh – Khmer – Chăm – Hoa sinh sống tại An Giang; đồng thời giới thiệu, khẳng định thương hiệu đặc biệt hương vị “Mắm Châu Đốc” của vùng sông nước miền Tây đến với du khách trong và ngoài nước.

Sắp diễn ra Ngày hội mắm Châu Đốc – Đặc sản các vùng miền năm 2022 (Ảnh: ST)

Sự kiện diễn ra tại Quảng trường phường Châu Phú A và các tuyến đường Thủ Khoa Nghĩa – Chi Lăng – Bạch Đằng, phường Châu Phú A, thành phố Châu Đốc. Các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh tham dự với quy mô từ 150-180 gian hàng, chia làm 3 khu vực gồm: Khu trưng bày giới thiệu sản phẩm đặc sản An Giang; khu triển lãm các tỉnh, thành phố; khu không gian văn hóa ẩm thực và giao lưu văn hóa cộng đồng.
Sản phẩm tham gia Ngày hội tập trung các nhóm sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm), sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc sản, đặc trưng và nhiều sản phẩm tiềm năng khác của An Giang và các tỉnh, thành phố.
Tham gia Ngày hội có các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, làng nghề trong và ngoài tỉnh. Các cơ sở sản xuất – kinh doanh (SXKD) mắm, khô trong và ngoài tỉnh, ưu tiên cho các DN, cơ sở có sản phẩm mắm cá, khô cá đã áp dụng quy chuẩn kỹ thuật địa phương về mắm cá, khô cá. Các cơ sở ẩm thực, các công ty du lịch, nhà hàng – khách sạn.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Trần Anh Thư cho biết, “Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang – Đặc sản các vùng miền năm 2022” do UBND tỉnh chỉ đạo và điều hành thực hiện. Các cơ quan tổ chức thực hiện ngày hội, gồm: Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư tỉnh; Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Sở Công Thương; Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh và UBND TP. Châu Đốc. Sự kiện diễn ra tại Quảng trường phường Châu Phú A và các tuyến đường: Thủ Khoa Nghĩa – Chi Lăng – Bạch Đằng (phường Châu Phú A, TP. Châu Đốc).
Tham gia ngày hội có các doanh nghiệp (DN), hợp tác xã, cơ sở sản xuất, làng nghề trong và ngoài tỉnh. Các cơ sở sản xuất – kinh doanh (SXKD) mắm, khô trong và ngoài tỉnh, ưu tiên cho các DN, cơ sở có sản phẩm mắm cá, khô cá đã áp dụng quy chuẩn kỹ thuật địa phương về mắm cá, khô cá. Các cơ sở ẩm thực, các công ty du lịch, nhà hàng – khách sạn.
Ông Trần Quốc Tuấn Phó Chủ tịch UBND TP. Châu Đốc chia sẻ: “Địa phương sẽ hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi để các đơn vị tham gia thực hiện thiết kế, trang trí gian hàng ấn tượng, thu hút khách đến tham quan và mua sắm. Hỗ trợ Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư tỉnh tuyên truyền, vận động các DN, cơ sở SXKD trên địa bàn tham gia trưng bày triển lãm những sản phẩm có độ phủ trên thị trường tại gian triển lãm chung của tỉnh; đảm bảo chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm tại ngày hội. Vận động các DN ẩm thực trên địa bàn tham gia chế biến các món ăn địa phương từ mắm tại khu “Không gian văn hóa ẩm thực An Giang và các tỉnh”. Bố trí bãi đỗ xe, phân luồng giao thông đảm bảo tốt trật tự giao thông trên địa bàn thành phố; đảm bảo mạng lưới điện khu vực diễn ra ngày hội; chỉnh trang đô thị sạch đẹp, bố trí nhà vệ sinh di động khu vực ẩm thực, đảm bảo vệ sinh môi trường suốt thời gian diễn ra sự kiện; quản lý giá dịch vụ lưu trú, ăn uống, giữ xe…”.
Ngày hội mắm Châu Đốc – Đặc sản các vùng miền năm 2022 góp phần mở rộng giao lưu kinh tế – văn hóa giữa các địa phương trong tỉnh An Giang nói riêng, giữa tỉnh An Giang với các tỉnh, thành phố nói chung. Qua đó, hỗ trợ các địa phương và DN quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm hàng hóa, nắm bắt nhu cầu thị hiếu khách hàng, người tiêu dùng, từng bước cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng và phát triển sản phẩm, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường, đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại – đầu tư và du lịch, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.

Theo Gia Linh (TH)/ Langngheviet.com.vn